FERMÉE

FERMÉE는 프랑스어 fermée에서 가져온 이름으로, 본래 ‘닫힌’이라는 의미를 지니지만 이를 단절이나 폐쇄가 아닌 무언가를 감싸고 담아내는 긍정적인 의미로 재해석했습니다. 매일의 빵과 커피, 그리고 그 안에서 만들어지는 작은 즐거움을 담아내며 일상 속에 자연스럽게 머무는 데일리 베이커리 카페를 지향합니다. 이러한 의미는 서로 마주 보는 두 개의 E를 통해 하나의 괄호와 같은 형태를 만드는 로고로 이어집니다. E 사이에 생겨난 공간은 FERMÉE의 이야기를 담아내는 프레임이 되어, 바게트를 비롯한 다양한 베이커리 그래픽을 귀엽고 위트 있게 표현할 수 있도록 확장했습니다. 하나의 형태 안에 다양한 빵과 이야기를 담아내며, 매일의 일상에 작은 즐거움을 더하는 FERMÉE만의 베이커리 경험을 완성했습니다.